• トップページ
  • 酒道ニュース
  • 酒道とは
  • 事業活動
  • 事務局

酒道ニュース

2010年2月

2月例会のご案内

家元の都合により、先にご案内しました日程を変更し、2月24日、いつもの「彌光庵」にて午後7時半から開催します。

1月例会のご報告

テーマは新酒。呑んだお酒を順番に。

彌光庵のお客様から届いた岐阜白川郷、三輪酒造の新酒。

島根太田市温泉津(ゆのつ)の「開春」。初絞り中汲。

広島西条「亀齢(きれい)」。

仙台出身の参加者を喜ばせた「東北泉」、いくらでも呑める。高橋酒造は出羽三山の地酒。室町時代からすみついている「家つき酵母」。

山形鶴田市の渡重本店、「和田来」。息子さんが酒蔵を継承、「わが田んぼがやってくる」からの命名。

新潟村上市、宮尾酒造の「〆張鶴」。旨みにこだわる伝統の銘酒。

久保田酒造の「元旦しぼり」、絶妙の40度、人肌燗酒。

丹波篠山が燗酒の原点と家元、そこから話が飛びました。

「すべての洋酒はアイルランドが原点」。アイルランドのビールが世界で一番、ギネスやスコットランド、そしてスコットランド人にほれぬかれて結婚し、帰国した竹鶴さんの話題まで、めくるめく展開となりました。

当日は家元から初段資格認定の試験。

10問のうち、6問正解で合格という基準でしたが、最高が4問正解で、合格者なし。この試験問題はウエブで公開する予定です。お楽しみにしてください。