酒道ニュース
2010年2月
2月例会のご案内
天野 | 2010年2月 6日 18:32
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家元の都合により、先にご案内しました日程を変更し、2月24日、いつもの「彌光庵」にて午後7時半から開催します。
1月例会のご報告
天野 | 2010年2月 6日 18:00
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テーマは新酒。呑んだお酒を順番に。
彌光庵のお客様から届いた岐阜白川郷、三輪酒造の新酒。
島根太田市温泉津(ゆのつ)の「開春」。初絞り中汲。
広島西条「亀齢(きれい)」。
仙台出身の参加者を喜ばせた「東北泉」、いくらでも呑める。高橋酒造は出羽三山の地酒。室町時代からすみついている「家つき酵母」。
山形鶴田市の渡重本店、「和田来」。息子さんが酒蔵を継承、「わが田んぼがやってくる」からの命名。
新潟村上市、宮尾酒造の「〆張鶴」。旨みにこだわる伝統の銘酒。
久保田酒造の「元旦しぼり」、絶妙の40度、人肌燗酒。
丹波篠山が燗酒の原点と家元、そこから話が飛びました。
「すべての洋酒はアイルランドが原点」。アイルランドのビールが世界で一番、ギネスやスコットランド、そしてスコットランド人にほれぬかれて結婚し、帰国した竹鶴さんの話題まで、めくるめく展開となりました。
当日は家元から初段資格認定の試験。
10問のうち、6問正解で合格という基準でしたが、最高が4問正解で、合格者なし。この試験問題はウエブで公開する予定です。お楽しみにしてください。
【酒道事務局】
消費者経済研究所
TEL:075-351-3570